Як правило, глибші тарілки здатні вмістити більшу кількість їжі-і навіть страви з соусами чи бульйоном-, що робить їх дуже практичними. Роблячи вибір, часто доцільно віддати перевагу цим глибшим-таблицям стилю.
Які розміри доступні для плит? Загалом, існує різноманітність розмірів на вибір. Наприклад, плоскі тарілки, призначені для хліба чи масла, зазвичай мають розмір 6,5 дюймів, тоді як плоскі салатні тарілки часто вибираються розміром 8,5 дюймів. Що стосується глибоких супових тарілок, їх розміри коливаються від 9 до 11,6 дюймів, тоді як плоскі стейки зазвичай вибирають розміром 10,5 дюймів.
Крім того, існують «зарядні пластини» (або дисплейні пластини), які мають розмір 12,5 дюймів і служать переважно для декоративних цілей; є також десертні тарілки розміром 7,5 дюймів-. Цю роль іноді можна виконати, використовуючи замість них тарілку для хліба.
